La chimica degli alimenti
Il 12 e il 13 aprile 2017 presso l'Aula Magna del Liceo "Oberdan" nel corso della mattinata si terrà una conferenza dal titolo: “Etichetta narrante e sostenibilità” a cura del dott. Giulio Barocco.
La conferenza si propone di insegnare a leggere le etichette degli alimenti per favorire una scelta consapevole dell’alimentazione e quindi una vita più sana.
Il dott. Giulio Barocco è un tecnico della prevenzione che da anni, in seno all'Azienda Sanitaria Universitaria Integrata di Trieste (ASUITS), si occupa di igiene degli alimenti e di nutrizione.
http://mca.sissa.it/runner/giulio-barocco
Ultima revisione il 10-11-2020