Progetto Trieste Città del caffè a.s. 2025/26
Esperienza in azienda per studentesse e studenti del Liceo:
Le studentesse e gli studenti del Liceo, partecipanti al PCTO ‘Trieste città del caffè’, hanno visitato, l’12 maggio scorso, gli impianti produttivi dell’azienda locale Amigos caffè. La visita, guidata dall’Amministratrice Delegata nonché Presidente dell’Associazione Caffè Trieste, Arianna Mingardi, ha dato l’opportunità a studentesse e studenti di fare un’esperienza sul campo a riguardo dei processi produttivi del caffè ed in particolare degli aspetti di tostatura, miscelazione, confezionamento e commercializzazione di diversi prodotti a base di Coffea arabica e Coffea robusta. La visita si è conclusa con un’esperienza sensoriale in tazzina.
